Área do Aluno
Áreas de Cursos
- Administração
- Comunicação e Vendas
- Concursos Públicos
- Contabilidade e Finanças
- Direito
- Educação
- Enem
- Gastronomia e Confeitaria
- Idiomas
- Informática
- Meio Ambiente
- Moda
- Música
- Outras Áreas
- Programação
- Recursos Humanos
- Saúde & Bem-Estar
- Segurança no Trabalho
- Segurança no Trabalho - Reciclagem
- SEO e Webmarketing
- Turismo e Hotelaria
Curso de Auxiliar de Açougue Online Grátis
Este curso é GRÁTIS. Aproveite!.
Totalmente livre de mensalidades.
ASSINAR GRÁTIS*Curso grátis de Auxiliar de Açougue - com opção de certificado válido!
O segmento alimentício é um dos que mais crescem no Brasil, e com ele, a demanda por profissionais qualificados para atuar em açougues e supermercados. Se você está em busca de uma oportunidade para iniciar sua carreira ou aperfeiçoar seus conhecimentos, o curso de auxiliar de açougue da Prime Cursos do Brasil é a escolha ideal. Gratuito e com opção de certificado válido em todo o território nacional (mediante pagamento de taxa opcional), este curso proporciona uma formação completa, abordando desde as boas práticas de manipulação de carnes até o atendimento ao cliente. O mercado exige cada vez mais profissionais atentos à segurança alimentar, higiene e excelência no serviço prestado, e estar preparado para essas demandas é fundamental para se destacar. Ao investir nesse aprendizado, você estará dando um importante passo em direção a uma carreira sólida e promissora no ramo alimentício.
O que você irá aprender
Ao longo do curso de auxiliar de açougue, o aluno desenvolverá habilidades essenciais para o desempenho eficiente da função. Entre os principais conhecimentos adquiridos estão:
✏️Identificação dos diferentes tipos de carnes e seus cortes tradicionais;
✏️Técnicas adequadas de acondicionamento e conservação de produtos cárneos;
✏️Manipulação correta dos alimentos para evitar contaminações;
✏️Uso e manutenção dos equipamentos do açougue;
✏️Atendimento ao cliente com foco em segurança alimentar e qualidade;
✏️Noções básicas de nutrição aplicadas ao consumo de carnes;
✏️Entendimento das normas legais relacionadas ao comércio de carnes.
Público-alvo:
O curso de auxiliar de açougue é indicado para:
🎯Pessoas interessadas em ingressar no mercado de trabalho no setor de açougues;
🎯Auxiliares de açougue que desejam formalizar e ampliar seus conhecimentos;
🎯Profissionais da área de supermercados e frigoríficos;
🎯Empreendedores que pretendem abrir ou administrar um açougue;
🎯Estudantes de gastronomia ou nutrição que desejam ampliar sua formação prática.
Mercado de trabalho e faixa salarial:
O mercado para auxiliares de açougue é bastante promissor, especialmente em supermercados, frigoríficos, redes de atacado e açougues de bairro. Com o aumento da exigência por produtos de qualidade e serviços especializados, profissionais capacitados encontram mais oportunidades e melhores condições de trabalho. Segundo dados atualizados de portais de empregos e pesquisas salariais, o salário médio de um auxiliar de açougue no Brasil varia entre R$ 1.400,00 e R$ 2.200,00, podendo superar esse valor em grandes redes ou com experiência comprovada. Além disso, existe a possibilidade de crescimento na carreira, alcançando cargos de açougueiro, chefe de setor ou gerente de loja.
Conteúdo Programático:
O curso de auxiliar de açougue da Prime Cursos é estruturado em 12 módulos, proporcionando um aprendizado completo e dinâmico:
Introdução ao Auxiliar de Açougue
- Conceitos iniciais, funções e responsabilidades do cargo.
Acondicionamento e Conservação de Carnes
- Práticas corretas para preservar a qualidade e a segurança dos produtos.
Manipulação de Alimentos
- Técnicas seguras para o manuseio e processamento das carnes.
Tipos de Carnes Vendidas nos Açougues
- Classificação, características e usos culinários das principais carnes.
Cortes de Carne
- Técnicas tradicionais e modernas de cortes para diferentes tipos de carne.
Equipamentos do Açougue
- Conhecimento e manutenção dos principais utensílios e máquinas.
Acondicionamento de Produtos Derivados de Carne
- Procedimentos para armazenamento de embutidos e processados.
Segurança Alimentar
- Normas e práticas para garantir a segurança no consumo de carnes.
Atendimento ao Cliente
- Boas práticas para recepcionar, orientar e fidelizar o cliente.
Noções de Nutrição e Saúde
- Importância das carnes na alimentação equilibrada e saudável.
Aspectos Legais e Normativos
- Regulamentações sanitárias e legais aplicáveis ao setor de carnes.
Referências Bibliográficas
Conteudista: Editora Prime Cursos
| FICHA DE INFORMAÇÕES |
|---|
| Embasamento Legal: nossos cursos têm base legal constituída pelo Decreto Presidencial nº 5.154 e nossa metodologia segue as normas do MEC através da Resolução CNE nº 04/99. |
| Pré-requisitos: não há pré-requisitos para esse curso, sugere-se ter Ensino Médio completo (não obrigatório). |
| Carga Horária do Certificado: 40 horas |
| Objetivos: curso livre para Qualificação Profissional. |
|
Vantagens do Certificado: * Atualizar seu Currículo, aumentando suas chances para conquistar um bom emprego; |
Se você gostou desse curso, pode gostar também de:
Pacote Office
Informática Básica